Farsangi fánk








Ha farsang, akkor fánk!!! Ki ne szeretné ezt az édes, kelt tésztából készült süteményt porcukorral vagy lekvárral ízesítve?! Az biztos, hogy farsangi időszakban általában több fánkot eszünk, mint egyébként és sokan szívesen készítjük el otthon is. De mióta is esszük kedvenc februári süteményünket? Magyarországon a 19. században terjedt el ez a népszerű finomság. A fánk eredetéről számos elmélet létezik: a közismert legenda szerint Marie Antoinette francia királynéhoz köthető az elterjedése, mások szerint pedig Bécsből származik. Népszerű változatai: képviselőfánk, forgácsfánk, farsangi fánk, szalagos fánk.

Íme, egy recept, ha kedvet kaptál fánkot készíteni!

Hozzávalók:
60 dkg finomliszt átszitálva
4 dkg élesztő
8 dkg cukor
3 db tojássárgája
Csipet só
1 kezeletlen citrom reszelt héja
1/2 dl rum vagy helyettesíthető rumaromával
8 dkg vaj
3 dl tej
1 zacskó vaníliás cukor
Olaj a sütéshez

A meglangyosított tejbe tegyük a cukrot és futtassuk fel benne az élesztőt. Tegyük egy keverőtálba a lisztet, tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, reszelt citromhéjat, rumot vagy rumaromát, vaníliás cukrot, a megolvasztott vajat, csipet sót és dagasztópálcával addig keverjük, amíg a tészta le nem válik a pálcáról és a tál oldaláról.
Ezután takarjuk le a tésztát és kelesszük a duplájára. Miután megkelt, nyújtsuk ki és 6-8 cm átmérőjű pogácsaszaggató vagy pohár segítségével szaggassuk ki.
Forró olajban süssük aranybarnára. Az olajat itassuk le háztartási törlőkendővel, majd tálra rendezve szórjuk meg vaníliás cukorral elkevert porcukorral.
Langyosan és hidegen is finom, sárgabarack vagy bármilyen más lekvárral, akár mogyorókrémmel is fogyaszható.

Archívum


-2020-ban is hódít a Vintage stílus a lakberendezésben

-2020-as nappali trendek

-Március színe – az üde zöld

-Kedveskedj Nőnapra!

-A nélkülözhetetlen fürdőszobai kilépő

-Február színe – az energizáló narancssárga

-Farsangi fánk

-Szerelmes ajándékötletek Valentin-napra

-Újdonságok a nappaliban

-Lakberendezési trendek 2020

-Újévi fogadalmak és rendrakás

- 6+1 karácsonyi ajándék ötlet

- A hagyományőrző ünnepi trend: Tradition

- A legtermészetesebb ünnepi trend: Natur

- Régi Adatvédelmi Tájékoztató hatályos: 2018.08.06 - 2019.11.24

- A hűvös elegancia karácsonyi trendje: Silber

- Az örök kedvenc karácsonyi trend: Klassik

- Különleges ünnepi trend: Sweety

- Itt a gyertyagyújtás ideje!

- Törölköző vásárlás

- Jegesmedvék, angyalok és rénszarvasok hozzák idén el a karácsonyt

- Tippek teázáshoz

- Megfelelő pohár – finomabb bor

- Őszi színek – virágos párnák

- Legyen más a megvilágítás!

- 6+1 hasznos kiegészítő az irodában

- Milyen a megfelelő íróasztal?

- Így vásároljunk ágyneműhuzatot!

- Így válasszunk forgószéket!

- Menő ifjúsági bútorok

- Divatos nappali bútorok

- Mutatós franciaágyak

- Csak a tökéletes párnával alhatunk igazán jól!

- 10 igazán ötletes konyhai kiegészítő

- Erre figyeljünk, ha étkezőszéket vásárolunk!

- Trendi hálószoba összeállítások

- Mire figyeljünk, ha ülőgarnitúrát vásárolunk?

- A legmenőbb nyugágyak idén

- Egészséges és örök divat: fabútorok

- Így dekoráld a kisméretű nappalit!

- Hogyan őrizzük meg kerti bútoraink szépségét?

- Okosfürdőszoba a design szerelmeseinek

- Minőségi ágynemű - paplanválasztás

- A franciaágyak csúcsa: a boxspring

- Tegyük hangulatossá a kertet fényekkel!

- A húsvéti asztalterítés 2019-es trendjei

- A legvonzóbb kerti összeállítások idén - Kerti bútor TOP 10

- Régi ÁSZF hatályos: 2018.12.02 - 2019.03.24

- Tavaszi rendrakás - tényleg örömet okoz?

- Alf – Trendeket teremtő csúcsminőség Olaszországból

- Andante a tökéletes kényelem

- A nappali a kertben trend 2019-ben is folytatódik.

- Tavaszi fáradtság – Mit tehetünk ellene?

- Fenntartható divat: a rattan

- 6 tipp otthonfelújításhoz

- Piros kiegészítők az otthonodba

- 8 kiegészítő a tökéletes konyhához

- Újdonságok a nappaliban

- 7 fény - 7 hangulat

- Ránk szabott kényelem a hálószobában

- Last Minute ajándék ötletek

- Így díszítünk mi

- Így készüljünk fel az ünnepekre!

- Régi ÁSZF hatályos: 2018.10.01 - 2018.12.01

- Süssünk valamit!

- Adventi készülődés

- Ajándék ötletek

- Hogyan válasszunk étkezőasztalt?

- Hogyan használd a színeket?

- A praktikus tálalószekrények

- Ünnep az életedben!

- Miért válasszunk bőr ülőgarnitúrát?

- Az étkező helye otthonunkban

- Kanapét a kanapéról, akár már részletre is!

- Régi ÁSZF hatályos: 2018.05.09 - 2018.09.30

- Újdonságok a konyhában

- Mosdókagyló típusok

- A konyhai helytakarékosság

- Mindent a minőségi tanúsítványokról

- Színválasztás a konyhában

- Az ideális tanulósarok

- Anyagismeret - A poliészter

- A konyha, ami kamra is

- Ahol öröm a tanulás!

- Stílusválasztás a konyhában

- A tapéta előnyei

- Mindent a színkódokról

- Az étkezők fontos kiegészítői

- A fürdőszobai textíliák

- Hogyan válasszunk étkezőszéket?

- A tökéletes előszoba

- A térszerkezet

- A konyhabútor megtervezése

- A legnagyobb lakberendezők és alkotásaik 2.

- A konyhai fiókok és ideális felosztásuk

- KIKA - Éves energetikai jelentés 2017

- KIKA - Éves energetikai jelentés 2016

- A legnagyobb lakberendezők és alkotásaik

- Szobai árnyékolás

- Régi ÁSZF hatályos: 2018.02.27 - 2018.05.08

- A természetes fény szerepe a nappaliban

- Az ideális helykihasználás a konyhában

- Terasz trendek 2018

- Sötét vagy világos

- Konyhai kések - Milyet? Mennyit?

- Anyagismeret: A gyapjú

- Otthon a kertben

- Régi ÁSZF hatályos: 2018.01.11 - 2018.02.26

- Stíluskalauz

- Mindent a ruhásszekrényekről

- Hogyan alakítsuk ki az étkezőt?

- Anyagismeret: A pamut

- Régi ÁSZF hatályos: 2017.08.01 - 2018.01.10

- Praktikus kisbútorok az étkezőben

- Tippek tapétázáshoz

- A poharak világa

- Világítsunk okosan!

- Így válasszunk konyhapultot!

- Ülőgarnitúrát, de milyet?

- Lakástextíliák – melyiket válasszuk?

- Az ülőgarnitúrák anyagai

- Színek a lakásban

- Ülőgarnitúra vásárlás

- Az ideális konyhabútor

- Régi ÁSZF hatályos: 2016.09.01 - 2017.07.31

- Faanyag kisokos 1.rész

- Hogyan válasszunk matracot?

- Tökéletes lepedő nyárra

- Öltöztesd nyárba az otthonod!

- Hogyan válasszunk ülőgarnitúrát?

- Mindent a fényről

- Áruvásárlási hitel: 2017.06.27 - 08.31

- Tanácsok padlóburkolatokhoz

- Tudnivalók paplan, párna vásárlása esetén

- A nyugalom szigete

- Tarts rendet az újévben!

- Stílus az étkezőben is

- Hogyan használd a színeket

- Az első otthonod

- 2017 lakberendezési trendjei

- Trendek a konyhában

- Készítsd fel a teraszod!

- Irány a kert!

- A méret a lényeg

- Andante - Miben más?

- Forgószék ergonómia

- Milyen a jó íróasztal?

- Lámpa választási kisokos

- Hogyan tervezzünk konyhát?

- Mire figyeljünk a forgószék választásakor?

- Tippek a bőrápoláshoz

- Tudnivalók a keleti (orient) szőnyegekről és ápolásukról

- Tudnivalók a bútorszövetekről és ápolásukról

- Tudnivalók a fáról és a faápolásról